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| 二台镇“金牛”牧场凸显经济社会双重效益 |
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查看：1715 次更新 时间:2010-08-15 字体：
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传统散养疑无路，方式转变又一春。在二台镇刘旺行政村邓家营自然村南坐落着一处规模化、各种设施综合配套的新型“金牛”现代牧场。优越的牧场条件与现代科学管理的有机对接，使其凸现出引领奶牛业向高标准发展的功能，创造出了可观的经济与社会效益。牧场现住奶牛525头，其中产奶牛158头，日产商品奶2.4吨，仅此一项月进账资金25万多元。日前，笔者就其做法和经验采访了场长刘全忠。
应对形势率先转轨建牧场
刘全忠是一名普普通通的农民，今年46岁。青年时期种地养过骡马，也外出劳务过，还开过饭店，做过买卖。风雨的洗礼和实践，使刘全忠锻造出了带头创业，不达目标不罢休的雄心壮志。上世纪八十年代中期，随着市场经济发展和城乡人民生活水平提高对牛奶需求渐增的新形势，他审时度势，带头改变老祖宗习惯，变耕地种粮为种草养起了奶牛，还承包了察北管理区300亩草场，并建起了相配套的奶站，形成了集奶牛养殖、规范化产奶、牛奶贮存、运销为一体的产业化态势。经过科学饲养，“滚雪球”发展，奶牛饲养量一直为百余头。由于规模饲养、标准管理，加上诚信经营和自己掌控奶牛销售各个环节，保证了牛奶质量，迎合了乳品厂口味。在“三鹿奶粉事件”中，也未出现过倒奶现象。去年入春以来，他针对奶牛产业出现的新情况，认真总结经验，研究分析奶业市场形势，重新审视和确立奶业发展对策，决定从转变经营方式，推进集约化养殖入手，创建现代牧场，以促进奶牛业更好更快发展。为此，他抢抓政府扶持现代牧场的机遇，四处奔波筹资金，跑图纸，办手续，购材料……率先投资300余万元在邓家营村开展了现代牧场建设。经过四个月积极努力，一座占地110亩，建筑面积为5500平米，可容纳800头奶牛入驻的多类型、高标准、可根据奶牛特点人为调节温度，冬暖夏凉的圈舍，并配以多形式给草料，供水等现代设施和产犊室、防疫室、配种室、配料室、办公室等，以及水、电、路多要素配套的“金牛”现代牧场拔地而起。同时，又组建了相对接的“金牛”专业合作社。
科学管理力求效益最大化
刘全忠深知，建现代牧场是转变经营方式，推进奶牛标准化养殖的基础，而要增加效益，必须创新饲养和管理模式。为了充分利用好牧场这一有利条件，既让自家奶牛增加收入，又让农户奶牛获得丰厚回报，使其成为保障和促进奶牛业上水平、增效益的载体和引擎，他根据奶牛不同生育阶段请进专家谋划制定出了分类型科技饲养管理方案，配备了技术指导员和防疫人员。针对入住奶牛户主的意愿，牧场在认真实施“八统”，即统一舍饲，统一防疫灭病；统一良种配种；统一安排奶牛“作息”时间；统一配制、加工和使用饲草料；统一卫生等要求；统一集中机械挤奶；统一牛奶收购与销售前提下，实行分户饲养、分户结算，也就是对入场户奶牛所产奶由牧场统一收购，收购价每公斤按非牧场现时2.80元增加0.4元。具体说牧场出售牛奶现时每公斤为3.75元，除去支付场内所收牛奶每公斤3.2元外，剩余0.55元为占场费、管理费与服务费，以及养奶牛使用的水电费。如牧场出售牛奶或非牧场出售牛奶价格上涨，实施“水涨船高”，按比例再增加收购价。这样既使刘全忠同志创建的现代牧场和入场饲养奶牛农户均有利，双方增收。又由于现代饲养管理办法落到了实处，提升了奶牛产奶量，特别是由于保证了牛奶质量，按一头年产6吨奶的牛就比非牧场饲养纯增收2400元。去年九月“金牛”牧场运营以来，刘全忠自家320头奶牛增收135万元，农民入场的205头奶牛创收达85万余元，真正实现了经济效益、社会效益，以及生态效益“一举多得”的目标。（马启贵 蒋绘园）
来源：张北网
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